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ポテトラトキス万歳

ポテトラトキス(ポテトパンケーキ)

晩ごはんはポテトラトキス(別名ポテトパンケーキ)。ジャガイモの在庫がいっぱいあるときに、たまに作る。実家で親が作ってくれてたのが好きで、家で数年前に試しに作ってからは相方さんも気に入って、思い出したかのように作って食べる。

ロシア料理らしいけど、これはカラシ醤油で食べるのがおいしいんだな。会社の近くにあるカフェでもたまに「ポテトパンケーキ」としてメニューで出てくることがあるけれど、さすがにカラシ醤油では出てこない。

ポテトラトキス(ポテトパンケーキ) | Meal 301
3年前だな、これ。

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